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Luglio, 2016

Classificazione dei Funghi Porcini

Luglio 29, 2016 • I funghi porcini secchi per poter essere definiti tali devono essere sottoposti a particolari...

Tapas con polpo alla Galiziana

Luglio 25, 2016 • Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Facile – Per 4 persone...

Salmone Selvaggio: identikit

Luglio 22, 2016 • Da dove proviene il SALMONE SELVAGGIO? La famiglia dei salmoni...

I Salmoni migrano attraverso il Mare di Bering e il Golfo dell’Alaska, passando dalle acque dolci dei fiumi dove nascono, alla dura vita dell’oceano dove sfuggono ai predatori e sanno rientrare istintivamente al luogo esatto in cui sono nati sfidando le correnti.

• Il Salmone Selvaggio •

Polpette di tonno sottolio

Luglio 9, 2016 • Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile – Per 6...