Nel mare vasto e spesso misterioso delle scelte alimentari, pochi atti sono tanto semplici quanto rivoluzionari come leggere un’etichetta.
Autore: COAMSPA
Pasqua è un momento di rinnovamento e celebrazione, non solo in senso spirituale ma anche culinario. Le tavole si imbandiscono con piatti tradizionali che raccontano ….
La dieta mediterranea è celebrata in tutto il mondo per i suoi innumerevoli benefici per la salute, tra cui la riduzione del rischio di malattie ….
Il salmone è un pesce nobile, gustoso e nutriente. Per esaltarlo ancora di più, è necessario abbinarlo ai giusti alimenti. Ecco alcune idee!
COAM, acronimo di Conserve Alimentari Morbegno, celebra quest’anno un traguardo importante: il sessantesimo anniversario dalla sua fondazione.
L’affumicatura del salmone è un’arte antica, una pratica che trasforma un semplice pesce in una prelibatezza ricercata. Nel cuore di questa tradizione si trova Scandia, ….
Dopo le feste è normale che avanzino degli alimenti. Il pesce è tra questi e non è sempre facile capire come conservarlo. Ecco alcuni consigli!
Vi presentiamo cinque ricette che utilizzano diverse varietà di salmone Scandia, ognuna con le sue caratteristiche uniche e distintive.
Il cenone di Natale è un momento di convivialità e tradizione, dove i sapori si intrecciano con la storia e le usanze di ogni famiglia. ….
Quando si tratta di regali gourmet, poche cose possono competere con l’eleganza e il gusto squisito delle confezioni regalo Scandia. Queste selezioni di salmone non ….
L’autunno ha un fascino tutto suo: le foglie che cambiano colore, l’aria fresca e frizzante, e la natura che si prepara per il lungo riposo ….
Il pesce ha sempre avuto un ruolo fondamentale nelle diete di molte culture in tutto il mondo. Dalle fredde acque del Nord Europa alle spiagge ….