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Torta salata al salmone affumicato, robiola e zucchine

4 Giugno, 2020 • Risolve la cena ed è perfetta anche per l’aperitivo o il pic-nic: la...

Blinis con salmone affumicato e uova di salmone

28 Maggio, 2020 • I blinis sono delle crespelle lievitate tipiche della cucina russa...

8 Maggio, 2020 • Insalata di carote, mango e tartare di tonno bianco agli agrumi

29 Aprile, 2020 • Tartare di pesce spada con papaia e arancia

Salmone selvaggio d’Alaska, un gustoso alleato del nostro sistema immunitario

2 Aprile, 2020 • Oltre ad avere un gusto inconfondibile, il salmone selvaggio...

Asparagi, è questo il momento!

13 Marzo, 2020 • Marzo è il mese degli asparagi: è proprio ora infatti che ha inizio...

Pappardelle alla crema di asparagi e salmone affumicato

13 Marzo, 2020 • Ingredienti per 4 persone: pappardelle all’uovo 320 g, asparagi...

Alaska Salmon Chowder

28 Febbraio, 2020 • Il chowder è una zuppa di pesce cremosa, tipica del mondo...

L’arte dell’impiattamento: 7 regole per un piatto che si mangia con gli occhi

18 Febbraio, 2020 • Alzi la mano chi non ha mai provato ad impiattare gli spaghetti a...

Il lavarello, tradizione e modernità di un pesce per intenditori

31 Gennaio, 2020 • Conoscete il lavarello? Noto anche con il nome della specie –...

Food trend 2020: cosa dovremo mangiare per essere al passo coi tempi

24 Gennaio, 2020 • Alcuni sono destinati a durare nel tempo, altri probabilmente...

Salmone e avocado, passione infinita

14 Gennaio, 2020 • Metti insieme due superfood come il salmone e l’avocado e cosa...

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