Dall’ 8 all’ 11 maggio 2023 saremo presenti al TUTTOFOOD presso Rho Fiera Padiglione 6 Stand H33/K36. L’esposizione internazionale dedicata agli operatori del settore agroalimentare. ….
Categoria: Ricette
Un mese di gennaio ricco di eventi volti a mettere in primo piano le peculiarità dei prodotti ittici dell’Alaska, con le loro straordinarie virtù benefiche, ….
Durante l’inverno per combattere il freddo è importante aumentare il fabbisogno calorico e rafforzare le difese naturali dell’organismo attraverso i cibi giusti. Una buona alimentazione ….
Sull’etichetta della maggior parte dei prodotti freschi confezionati la data di scadenza è segnalata con la dicitura “Da consumarsi entro il…” seguita da giorno e mese entro il quale dovrebbero ….
Cosa mangiare in estate? Di tutto (o quasi), ma nel modo giusto. Con il caldo le esigenze del nostro organismo cambiano completamente: deve mantenere costante ….
Il salmone affumicato a Natale ha entusiasmato tutti, ma qualcosa è avanzato? Bene, non buttarlo e soprattutto non congelarlo! In frigorifero, se ben avvolto da ….
Il Salmone non può mancare a Natale, solitamente viene usato negli antipasti ma perchè non osare anche con primo e secondo? Oggi ti proponiamo un ….
Risolve la cena ed è perfetta anche per l’aperitivo o il pic-nic: la torta salata è un vero passepartout, facile da preparare, si può farcire ….
I blinis sono delle crespelle lievitate tipiche della cucina russa che si preparano tradizionalmente per la festa della Maslenica, che cade nella settimana precedente l’inizio ….
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di tartare di tonno bianco Alalunga Scandia, 4 carote, 2 mango, 2 arance, 1 pompelmo, olio evo, origano fresco, ….
Ingredienti per 2 persone: 200g di Tartare di pesce spada Scandia, 200g di papaia, coriandolo fresco, succo e scorza d’arancia, 1 fetta di pane in ….
Ingredienti per 4 persone: pappardelle all’uovo 320 g, asparagi 400 g, salmone affumicato 200 g, burro 30 g, una piccola cipolla, panna fresca 100 g, ….