I funghi porcini secchi per poter essere definiti tali devono essere sottoposti a particolari processi di disidratazione o essiccamento. Il prodotto che ne deriva conserva ….
Mese: Luglio 2016
Tempo di preparazione: 40 minuti Difficoltà: Facile – Per 4 persone Ingredienti: 1 vasetto da 265ml di Polpo alla Galiziana Le Maitre, 1 cipolla (facoltativo), ….
Da dove proviene il SALMONE SELVAGGIO? La famiglia dei salmoni contempla essenzialmente due generi: quello che vive nell’emisfero nord dell’Oceano Pacifico in corrispondenza delle coste ….
I Salmoni migrano attraverso il Mare di Bering e il Golfo dell’Alaska, passando dalle acque dolci dei fiumi dove nascono, alla dura vita dell’oceano dove ….
Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile – Per 2 persone Ingredienti: 200g di penne integrali, 100g di Salmone Scozzese affumicato Scandia, 100g di piselli, olio, sale q.b. ….
Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Facile – Per 6 persone Ingredienti: 300g di patate lessate e sbucciate, 300g di Filetti di tonno Pinna Gialla ….