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Categoria: Antipasti

Antipasti Primi Piatti Ricette Secondi Piatti
04/06/202008/02/2022
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Torta salata al salmone affumicato, robiola e zucchine

Risolve la cena ed è perfetta anche per l'aperitivo o il pic-nic: la torta salata è un vero passepartout, facile da preparare, si può farcire...
Antipasti Ricette
28/05/202008/02/2022
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Blinis con salmone affumicato e uova di salmone

I blinis sono delle crespelle lievitate tipiche della cucina russa che si preparano tradizionalmente per la festa della Maslenica, che cade nella settimana precedente l’inizio...
Antipasti Piatti crudi Ricette Secondi Piatti
08/05/202028/05/2020
COAMSPA

Insalata di carote, mango e tartare di tonno bianco agli agrumi

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di tartare di tonno bianco Alalunga Scandia, 4 carote, 2 mango, 2 arance, 1 pompelmo, olio evo, origano fresco,...
Antipasti Ricette Secondi Piatti
29/04/202029/04/2020
COAMSPA

Tartare di pesce spada con papaia e arancia

Ingredienti per 2 persone: 200g di Tartare di pesce spada Scandia, 200g di papaia, coriandolo fresco, succo e scorza d'arancia, 1 fetta di pane in...
Alimentazione Antipasti Curiosità Piatti crudi Ricette
14/01/202008/02/2022
COAMSPA

Salmone e avocado, passione infinita

Metti insieme due superfood come il salmone e l’avocado e cosa ottieni? Uno degli abbinamenti preferiti dai foodies di tutto il mondo: bello da vedere,...
Alimentazione Antipasti Ricette
30/12/201924/01/2022
COAMSPA

Menu di Capodanno: idee semplici e sfiziose con i crudi e i crostacei

Sulla tavola di Capodanno non può mancare il pesce: oltre al salmone affumicato, un must delle Feste, il crudo e i crostacei sono protagonisti del...
Antipasti Ricette
12/02/201919/05/2020
COAMSPA

Torretta di frittelle, pesce spada e tonno affumicati

Ingredienti: 50g insalata misticanza, 100g farina, 100g pesce spada affumicato Scandia, 100g tonno bianco affumicato Scandia, 50g vino bianco secco, un tuorlo, lievito in polvere...
Antipasti Ricette
18/12/201802/01/2019
COAMSPA

Natale con il salmone: idee infinite per le tartine

Ci sono pochi alimenti che fanno sentire l’atmosfera delle feste come il salmone affumicato. Scoprite le nostre ricette per preparare tartine che accontenteranno sia chi...
Antipasti Primi Piatti Ricette Secondi Piatti
17/04/201817/04/2018
COAMSPA

Quiche al salmone affumicato

Quiche che passione! E questa quiche al salmone affumicato così incredibilmente facile da preparare è una vera delizia. Ricco antipasto, secondo gustoso o brunch con gli amici questa ricetta diventerà la preferita di chi,...
Antipasti Ricette
19/03/201807/04/2020
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Uova ripiene con mousse di Salmone Affumicato

Ingredienti: 6 Uova medie fresche, 100g di Salmone affumicato Orkney Islands, 100g di Mascarpone (o Robiola), 50g di Stracchino, Erba cipollina (o Aneto), Scorza di 1...
Antipasti Ricette
21/12/201703/04/2018
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Antipasti di Natale con il salmone: idee infinite per le tartine

Ci sono pochi alimenti che fanno sentire l’atmosfera delle feste come il salmone affumicato. Scoprite le nostre ricette per preparare tartine che accontenteranno sia chi...
Antipasti Ricette
22/06/201707/07/2017
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Millefoglie di salmone affumicato e ananas

Millefoglie di ananas e salmone per un antipasto leggero, facile e veloce da preparare senza cottura e dal gusto fresco. Tempo di preparazione: 8 minuti...

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  • Manca poco a Ferragosto…ma sapete perché si chiama così?
Le origini della ricorrenza del Ferragosto sono antiche e vanno cercate  nelle Consulalia, ossia le feste romane in onore del dio Conso, divinità del raccolto immagazzinato nei granai.
Durante queste feste ci si scambiavano regali recitando la frase "Bonas ferias consulales". Quando poi, il mese romano corrispondente ad agosto venne dedicato all'imperatore Cesare Augusto, la formula mutò in "Bonas feria augustales", un augurio molto simile al nostro "Buon ferragosto"!
Cesare Augusto decise poi, nel 18 d. C. , di istituire la festa di Ferragosto, chiamata ai tempi feriae Augustii o feria Augustalis (ossia le ferie, le feste di Augusto) per celebrare i raccolti e la fine dei lavori nei campi.
Collegandosi alle altre vacanze istituite durante il mese di agosto, questa festa permetteva ai lavoratori di riposarsi, circa un mese, dopo un lungo anno di fatiche. Nel corso dei festeggiamenti, in tutto l'impero romano, si istituivano corse di cavalli, di asini e di muli, agghindati con fiori dai colori sgargianti.
Oggi a ferragosto si fanno pic nic in riva al lago oppure in montagna…seguiteci questa settimana per scoprire alcune ricette da portare con voi!  #picnic #ferragosto #buonferragosto☀️ #ferie #ricetteveloci #ricettevelociesane #ricettepicnic #cestinopicnic #cestino #mare #montagna #food #foodies
  • #chiusoperferie #buonaestate #coam #scandia #coamstore #coammilano
  • Volete un'idea per la cena di questa sera? Ecco la proposta dei nostri clienti/amici di @symposium_winebar: Crostone di pane con gamberetti boreali del Nord Atlantico Scandia, stracciatella, avocado, olio e pepe rosa!  #gamberetti #gamberettiboreali #avocado #avocadolove #peperosa #stracciatellapugliese #crostonedipane #happyhour #apericena #aperitime #aperitivo 
#foodporn #foodie #foodpics #foodstagram
  • Il 28 luglio si celebra la Giornata Mondiale per la Conservazione della Natura. Questa giornata riconosce che un ambiente sano è la base per una società stabile e produttiva, soprattutto per garantire il benessere delle generazioni presenti e future. L'Alaska in questo è uno dei paesi più attento alla conservazione della natura.  Tutti noi dipendiamo dalle risorse naturali: acqua, aria, suolo, minerali, alberi, animali, cibo. Si tratta di elementi fondamentali nella nostra vita quotidiana, ma spesso non ce ne rendiamo conto.  Per mantenere l’equilibrio della natura, dobbiamo anche aiutare varie specie a continuare ad esistere. Un rapporto del World Wildlife Foundation, sottolinea che dal 1970 la pressione che esercitiamo sul pianeta è raddoppiata, e le risorse dalle quali dipendiamo sono diminuite del 33%.  Dobbiamo tutti contribuire a proteggere, conservare e gestire in modo sostenibile le nostre risorse naturali: attivarci nella vita di tutti i giorni con azioni virtuose e responsabili, evitare gli sprechi e il consumismo fine a se stesso, promuovere attività locali, nazionali e globali, atte a preservare la natura e i benefici che essa offre a noi e alle future generazioni.  #natura #sostenibilità #risorsenaturali #pianeta #terra #mondo #sostenibile #alaska #alaskaseafood
  • Abbinamenti insoliti ma perfetti per combattere questo caldo a tavola...Carpaccio di Polpo con lamponi e melone. 🐙  #polpo #carpaccio #ricettesane #ricetteestive🌞 #estate #lamponi🍇 #melone #ricetteveloci #caldo #ricettelight #ricettedietetiche
  • Hai ospiti a cena e vuoi proporre un aperitivo diverso? La nostra idea è ideale abbinata ad un buon bicchiere di prosecco. I peperoncini farciti con tonno sono gustosi, i capperi cucunci hanno un sapore deciso e il nostro Tonno bianco affumicato ha un sapore delicato. Un mix perfetto per le tue serate estive!
🐟🌶  #tonnoaffumicato #tonnobianco #peperoncinifarciti #cappericucunci #aperitivoperfetto #happyhour #aperitivo #aperitivotime #happyhour #happyhourtime
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