Cibi per abbronzarsi: scopri quali!
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Tumore colon retto, -34% rischio colon retto da consumo pesce in scatola
I carciofi: Benefici e proprietà
Il LAVARELLO dei Laghi Lombardi
Le acciughe del Cantabrico
Le acciughe del Mar Cantabrico così deliziose tanto da essere considerate le migliori al mondo. Cosa le differenzia così tanto dalle altre?
Sale affumicato
Il sale affumicato è una varietà di sale particolare e poco conosciuta. Frutto di un particolare trattamento grazie al quale il sale marino viene affumicato per cinque o dieci giorni attraverso la combustione del legno, questo sale varia nel colore e soprattutto nell’aroma.
5 giorni grassi o magri?
L’oliva taggiasca
L’oliva taggiasca è una delle molte eccellenze gastronomiche del nostro paese e la troviamo in moltissimi piatti della nostra tradizione, ma vi siete mai chiesti qual è l’origine di questo prodotto?
3 consigli per cuocere il pesce spada alla perfezione
Quante volte vi è capitato di rovinare il pesce spada?
Oggi vi diamo qualche dritta per evitare questo spiacevole imprevisto!
Contro corrente per amore
Nel mese dell’amore come potevamo non raccontarvi di quest’affascinate storia? Pensate che, lungo questo viaggio chiamato rimonta, il salmone con tenacia risale le rapide, cascate e fiumi contro corrente per amore.
Semplicemente perfetto!
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Coam riconosciuto MARCHIO STORICO DI INTERESSE NAZIONALE
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Buona Pasqua con le uova al salmone affumicato Scandia.
Antipasto pasquale con uova sode al salmone affumicato
Carbonara al Lavarello affumicato
Cambia la tradizione
Si sa, la Pasqua è sinonimo di uova di cioccolato, bambini ma soprattutto sorprese, e se proprio la portata principale fosse essa stessa una sorpresa? Questa Pasqua vi proponiamo un alternativa al tradizionale agnello…
Speciale festa del papà
Risotto con acciughe del Cantabrico
Un risotto delicato per un primo piatto pieno di sapore. Insaporito da filetti di acciughe del Mar Cantabrico e dagli asparagi selvatici.