Il salmone affumicato a Natale ha entusiasmato tutti, ma qualcosa è avanzato? Bene, non buttarlo e soprattutto non congelarlo! In frigorifero, se ben avvolto da …
Gambero Rosso Top Italian Food: ecco chi sono gli ambasciatori del Made in Italy nel mondo
In occasione della presentazione di top italian food 2022, il gambero rosso ha chiamato a raccolta il mondo dell’enogastronomia per parlare del futuro del settore. …
Semplicemente perfetto!
Il nostro Salmone Selvaggio Argentato-Coho entra nella prestigiosa classifica dei TOP ITALIAN FOOD 2022 de il Gambero Rosso. Vincitore alla prova d’assaggio come miglior salmone …
INSTAGRAM CONTEST Coam #Natalecongusto
Per un Natale con gusto, porta in tavola il salmone e i prodotti Coam e ti regaliamo uno sconto del 10%! Condividi con noi la …
A Natale regala la natura: scegli “Scandia” e “le conserve di Morbegno” per i tuoi regali di gusto
Da oltre cinquant’anni lavoriamo e confezioniamo specialità gastronomiche d’eccellenza come il pregiato Salmone Selvaggio o gli sfiziosi Antipasti sottolio. Anche per questo Natale proponiamo tutte …
SALMONE A NATALE: dall’antipasto al secondo!
Il Salmone non può mancare a Natale, solitamente viene usato negli antipasti ma perchè non osare anche con primo e secondo? Oggi ti proponiamo un …
Pesce: il miglior alleato del tuo sistema immunitario
Ogni giorno il nostro sistema immunitario è sottoposto a stress continui, soprattutto in questo periodo dell’anno. Cosa puoi fare per poter affrontare al meglio il …
RIMETTI IN FORMA CORPO E MENTE!
Hai mai pensato che anche la mente possa rimettersi in forma insieme al corpo? Spesso sottovalutiamo il nostro cervello e ci concentriamo solo sull’aspetto fisico. …
LE 5 SPECIE DEL SALMONE SELVAGGIO
La denominazione Salmone selvaggio dell’Alaska raggruppa cinque specie che nascono nei fiumi cristallini dell’Alaska per poi trascorrere la vita adulta nell’Oceano Pacifico del Nord. I …
LA PESCA IN ALASKA: MODELLO SOSTENIBILE
In Alaska il futuro degli stock ittici e dell’ambiente sono più importanti delle opportunità immediate della pesca commerciale. Le zone di pesca dell’Alaska sono gestite …
I 15 benefici del tonno in olio di oliva
Quali sono dunque, le proprietà del tonno in scatola? Vediamole più nello specifico: Ricco di grassi omega 3 Il tonno è ricco di grassi di …
Alimentazione sana: 8 regole per mangiare bene
La salute passa prima di tutto da un’alimentazione sana e corretta. Scopri subito con noi quali sono le 8 regole per mangiare in modo sano. …
Ansia: 10 alimenti per combatterla
Sono diverse le ragioni per cui la dieta può influenzare direttamente i sintomi dell’ansia. Scopriamo quali sono gli alimenti per combatterla.Un disturbo invalidante e complesso, …
5 cose che non sapete sulle olive, incluso il perché sono amare
Ad esempio, sapete perché le olive sono amare? Per il loro alto contenuto di polifenoli. Per il consumo da tavola, infatti, devono prima subire un …
Decorazioni pasquali fai da te: idee per la tavola
Le decorazioni pasquali fai da te sono perfette idee per la tavola dei giorni di festa. Questi addobbi portano colore e allegria, possono essere utilizzate …
Coam riconosciuto MARCHIO STORICO DI INTERESSE NAZIONALE
COAM è da oggi inserita nel registro dei “Marchi Storici di interesse nazionale” istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico della Repubblica Italiana Morbegno, 2021 Da oggi il …
Cucina Detox dopo le feste: ecco alcuni consigli
I primi consigli per una cucina detoxAvete concluso i bagordi delle feste ? Siete riusciti a sopravvivere ai lunghissimi pranzi e cene luculliani passati in …
20 IDEE PER DECORARE LA TAVOLA A NATALE
Per creare la giusta atmosfera e dare un tocco speciale alla casa, non bisogna sottovalutare l’importanza di una tavola di Natale ben apparecchiata. Pigne, candele …
Coronavirus: cosa mangiare per rafforzare il sistema immunitario
Una dieta sana ed equilibrata è un’ottima alleata del sistema immunitario. Scoprite qui quali cibi consumare per rafforzare le difese dell’organismo dinnanzi all’attacco di virus …
10 cibi per aumentare le difese immunitarie
L’alimentazione è una delle prime fonti di benessere e scegliere i cibi giusti aiuta a stare bene e ad avere più energia per affrontare i …
Pesce azzurro: tipologie, proprietà e benefici per la salute
Il pesce azzurro non dovrebbe mai mancare sulla tua tavola: è facile da digerire e ricco di grassi buoni, vitamine e sali minerali. Si definisce …
Curiosità sui funghi: scopri di più
Curiosità sui Funghi: caratteristiche e falsi mitoI funghi sono un alimento delizioso al palato, capace di insaporire molti piatti anche diversi tra loro in maniera …
6 superfood per affrontare il cambio di stagione autunnale
Il cambio di stagione è un momento di passaggio faticoso per il nostro organismo. Con il passaggio dall’estate all’autunno ci sono una serie di variazioni …
I funghi (soprattutto porcini) sono pieni di antiossidanti e aiutano a rimanere giovani
Un recente studio ha scoperto che i funghi sono particolarmente ricchi di due antiossidanti utili nella lotta contro l’invecchiamento cellulare e dunque preziosi per rimanere …
Cibi rilassanti per dormire bene
Spesso fate fatica ad addormentarvi per cui andate a letto molto tardi e al mattino vi alzate già stanchi? Non disperate, l’alimentazione con dei “cibi …
Proteine buone, quali sono e dove trovarle
Le PROTEINE sono indispensabili per l’organismo. Se sono di qualità sono delle ottime alleate della linea e della salute. Ecco perché e quali sono i …
LA PESCA SOSTENIBILE DELL’ALASKA FA BENE ALLA SALUTE E FA BENE ANCHE AL MARE
La sostenibilità è un concetto che deve essere perseguito attraverso un percorso lungo e costante. Lo sviluppo sostenibile soddisfa i bisogni del presente senza compromettere …
Tonno e alici: benessere sott’olio
Il tonno e le sue proprietà Il tonno è un pesce che popola i mari di tutto il mondo e per questo è un ingrediente …
Torta salata al salmone affumicato, robiola e zucchine
Risolve la cena ed è perfetta anche per l’aperitivo o il pic-nic: la torta salata è un vero passepartout, facile da preparare, si può farcire …
Blinis con salmone affumicato e uova di salmone
I blinis sono delle crespelle lievitate tipiche della cucina russa che si preparano tradizionalmente per la festa della Maslenica, che cade nella settimana precedente l’inizio …
Salmone selvaggio d’Alaska, un gustoso alleato del nostro sistema immunitario
Oltre ad avere un gusto inconfondibile, il salmone selvaggio d’Alaska apporta una serie di elementi nutritivi importanti per il nostro organismo, soprattutto una elevata quantità …
Salmone e avocado, passione infinita
Metti insieme due superfood come il salmone e l’avocado e cosa ottieni? Uno degli abbinamenti preferiti dai foodies di tutto il mondo: bello da vedere, …