Surgelato o congelato, in entrambi i casi facciamo riferimento ad una tecnica che prevede un abbassamento drastico della temperatura di un alimento con l’obiettivo di conservarlo più ….
La BRESAOLA DI TONNO e il SALMOBURGER sono stati scelti e candidati per il premio BARAWARDS INNOVAZIONE 2017 dalla giuria selezionata di Redazione Bargiornale, il ….
La cucina giapponese ha letteralmente conquistato il palato degli italiani che hanno imbracciato le bacchette e iniziato ad apprezzare i piatti tipici del Sol levante. ….
E’ il fungo per eccellenza, con quel profumo e aroma irresistibile. Si trova da agosto a ottobre e in tavola è perfetto dall’antipasto al secondo. ….
Nuovo prodotto in casa Scandia il SALMOBurger ovvero medaglioni di solo pregiato salmone macinato e cotto alla griglia. Ideale come secondo piatto con un contorno ….
Una preparazione semplice e veloce per una torta salata davvero appetitosa…grazie alla nostra affezionata cliente che ha creato questa ricetta per noi! Ingredienti: rotolo di ….
L’Italia è al decimo posto al mondo per il consumo di pesce. Secondo la classifica stilata dalla Fao, in media ogni anno ne consumiamo circa ….
Per i prossimi weekend Morbegno si animerà con 2 grandi Manifestazioni: MORBEGNO IN CANTINA 30 settembre – 1 ottobre 7/8/9 e 14/15 ottobre 2017 Per ….
Il risotto ai funghi porcini è una ricetta semplice per cucinare i funghi porcini, in particolar modo quelli secchi. Un primo dal sapore del bosco, ….
Alici e acciughe: che differenza c’è? Acciughe o alici? Alici o acciughe? Questo è il dilemma! Da sempre c’è una grossa confusione sui termini alici ….
Detox non significa solo dieta, ma anche attività fisica e controllo del proprio stato d’ansia. Ecco qualche consiglio per eliminare le tossine in eccesso. Stanchezza, ….
Chi non conosce l’olio d’oliva? È uno degli alimenti più tipicamente mediterranei; è parte della nostra cultura alimentare e non solo. Ha un altissimo valore, ….