Il salmone selvaggio è molto più di un piatto prelibato che adorna le tavole dei ristoranti più raffinati. È un fenomeno biologico, un’icona ecologica e ….
Autore: COAMSPA
Il ritorno a scuola è sempre un momento di grandi cambiamenti. Dopo un’estate di libertà e relax, l’idea di tornare alla routine può essere un ….
Il salmone è uno dei pesci più amati e consumati al mondo, apprezzato non solo per il suo sapore distintivo ma anche per i suoi ….
Questo articolo è dedicato a tutti gli appassionati di cucina e amanti del salmone. Oggi abbiamo deciso di dedicare il nostro spazio a questo pregiato ….
L’estate è un periodo dell’anno in cui è bene mangiare cibi più leggeri ma al contempo nutrienti e sostanziosi. Con il caldo, infatti, il nostro ….
Non c’è nulla di più elegante di un bel pezzo di salmone cucinato alla perfezione, con la sua carne delicatamente tenera e saporita che si ….
È impossibile negare che il mare sia fonte di meraviglie e risorse incommensurabili. Tra queste, il salmone selvaggio occupa un posto di rilievo, sia per ….
Oggi navigheremo insieme nelle acque deliziosamente complesse degli abbinamenti enogastronomici, concentrando la nostra attenzione sulle specialità di mare e i vini che meglio ne esaltano ….
TuttoFood è una delle fiere più importanti nel settore alimentare a livello internazionale, dove aziende e professionisti si incontrano per discutere le ultime novità e ….
Il 2 Maggio celebriamo la Giornata Mondiale del Tonno, un’occasione per apprezzare uno dei protagonisti indiscussi del mare. Nel panorama ittico, il tonno è senza ….
Alaska, un paese in cui il concetto di sostenibilità ambientale entra nella Costituzione
Nella Giornata Mondiale della Salute da COAM – SCANDIA alcuni suggerimenti per una dieta sana ed equilibrata